Olio Evo 1 litro
Rosmarino fresco 2 rametti
Peperoncini un paio rossi e verdi
2 bottiglie con guarnizione sterilizzate ( fatte bollire in acqua)
Incidere con un coltello molto affilato i peperoncini ma non tagliandoli a pezzetti ... saranno più belli da vedere interi e metterli nella bottiglia ... poi battere con il manico del coltello i rametti di rosmarino e inserire anche quelli nella seconda bottiglia... con l'aiuto di un imbuto riempire le due bottiglie con l'olio e chiuderle... ora non resterà che aspettare che l'olio si insaporisca bene per poi usarlo per condire primi , secondi di carne e contorni di verdure...
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